Posts

Showing posts from January, 2022

Resep Paruik Ayam a.k.a Gemblong

Image
Bismillahirrahmanirrahim. Hallo pembaca semua, kali ini saya akan membagikan resep cemilan tradisional dengan berbahan dasar ubi kayu yang diparut dan biasa kita sebut dengan PARUIK AYAM atau di daerah lainnya biasa di sebut GEMBLONG. Dengan bahan dasar ubi kayu yang diparut tersebut dan di balur dengan lelehan gula yang dicairkan, kebayang ngak tuh enaknya seperti apa? letscookingeverywhere. #ParuikAyam  homemade dengan bahan sederhana by denada Bahan dasar (adonan): 1/2 kg minyak goreng untuk menggoreng  1 kg Ubi kayu parut 1/2 keping Kelapa muda parut 1/2 sdm Garam halus 1 sdt vanili Bahan gula (lumeran): 300 gr Gula merah lelehkan 150 gr gula pasir 1 lembar Daun pandan 1 sdt Vanili 100 ml air Lelehkan semua bahan gula dengan api sedang Cara membuat: Aduk semua bahan, lalu bentuk bulat lonjong sesuai selera, kemudian goreng dengan api sedang, angkat jika sudah berwarna coklat keemasan.  Setelah semua Adonan di goreng dan dalam keadaan sudah tidak panas. kemudian celupkan pada bahan